Chi siamo

Vannucci nasce dalla volontà di coniugare una proposta culinaria inedita ad una convivialità ricercata.

Situato nella vivace zona di Porta Romana, Vannucci nasce dalla volontà di coniugare una proposta culinaria inedita ad una convivialità ricercata.

La cucina è affidata allo Chef Nicolas Baglione, originario di Latina, che porta in tavola le sue molteplici esperienze presso realtà stellate e i suoi viaggi in giro per il mondo. È lui a firmare i menù di Vannucci, raccontando con ogni portata un capitolo del suo vissuto personale. Ad accogliervi in sala invece troverete la proprietaria – insieme allo chef – del ristorante, Tonia Piccoli, giovane imprenditrice appassionata di arti e gastronomia, pronta a seguirvi durante tutta la durata della vostra permanenza e a consigliarvi sulle portate e sui vini.